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展商评价2022广州国际预制菜产业采购交流大会暨博览会

2022广州国际预制菜产业采购交流大会暨预制菜产业博览会
预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。天猫最近公布的十大新年货数据中,预制菜的销量同比去年增长了16倍,受到疫情的影响,一年多前还在消费市场默默无名的预制菜,如今存在感简直几何状倍增。

数据显示,2019年中国预制菜市场规模约2445亿元,2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元,预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长,2023年预制菜市场规模将达5165亿。

展商评价
“特别感谢本次活动主办方,我们不是第一次参加展会了,每一次来都有新的收获。今年在活动现场,我们的产品受到了远超预想的欢迎,除了能够有 与投资人洽谈合作的机会之外,还有些客户甚至会直接在现场订货。通过现场的沟通洽谈,以及产品的销售,我们更加印证了品牌的发展策略,以及 对未来行业大趋势的解读。”
——西王食品 产品总监 杨洪

“我们认为这个展会是一个值得称赞的完美商贸平台,这个平台能够全方位展示我们的产品。在这个平台,我们也能有机会发现市场趋势,有机会去了解市场,有机会了解客户需求,感谢展会为我们提供了这么好的商贸平台!”
——广州市习宝食品有限公司 总经理 刘舒宁

我国现存预制菜相关企业6.67万家,疫情之下预制菜成交额大幅增长
企查查数据显示,我国现存预制菜相关企业6.67万家。近10年来,我国预制菜相关企业注册量整体呈上升趋势。
2019年新增1.28万家,同比增长27.46%。2020年新增1.29万家,同比增长0.63%。2021年新增0.42万家,同比减少67.32%。
从区域分布来看,山东以0.82万家预制菜相关企业排名第一。河南、江苏分别有0.63万家、0.56万家,位列前三。
从城市分布来看,深圳以2019家排名第一。其次是长春、潍坊、临沂等城市。

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