2023年6月22日,第六届枸杞产业博览会论坛,中国中医科学院中药资源中心主任郭兰萍发表演讲。
“品牌化是我们未来真正要想把枸杞产品做大做强的一个很重要的抓手。”6月22日,在现代枸杞产业与大健康国际高峰论坛上,中国中医科学院中药资源中心主任郭兰萍指出,现在的枸杞产业不缺枸杞产品,缺的是影响力大的产品,“如果有一个含枸杞的产品,像加多宝、王老吉一样,枸杞(行业)整个发展就完全不同了。”
6月23日,在杞滋堂中宁枸杞展览馆,参观了深加工枸杞产品的生产车间及研发中心。杞滋堂(宁夏)健康产业有限公司总经理王方舟向记者介绍,公司95%的枸杞产品都是深加工产品,目前枸杞干果和深加工产品的市场占比约为8:2,因此深加工产品的发展空间很大。
据介绍,该企业在产品研发方向有两个延伸点,一是持续升级核心产品枸杞原浆,二是持续探索枸杞与其他原料复配的可能性。
王方舟接受媒体采访时表示,宁夏枸杞越来越圈粉,消费群体也趋向于年轻化,行业内所有的枸杞产品都做得越来越年轻,“比原来的枸杞更好吃更好喝更好玩。”
“但未来枸杞产业的发展,一定需要品牌的引领效应。”王方舟告诉记者,慢消费品想要做到一定规模并不容易。他透露,公司今年已经开始在品牌端发力,加大新媒体宣发投入,并结合电商销售数据的反馈,布局线下直营店。另一方面,该公司还将和国内知名乳企合作推出枸杞类乳品。