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首届XINTIANDI新天地绿色餐厅大赏从六大维度进行评审选出三大奖项

XINTIANDI新天地绿色餐厅大赏从六大维度进行评审选出三大奖项

2023年天地餐厅周期间,新天地携手上海高品质生活方式媒体平台Shanghai WOW!,推出首届 「XINTIANDI新天地绿色餐厅大赏」,邀请泰安门及Stiller斯蒂勒创始人及主理人Stefan Stiller、中国烹饪大师Du中式美学·品牌创始人杜才清、美食评论家地主陆、文旅饮食策划人陈绵泰Brian Tan、美食评论家戴踏踏、WWF北京代表处可持续食物消费与绿色供应链市场项目主任于鑫、瑞安新天地行政总裁张斌作为专业评委,从可持续门店、绿色有机健康食材、安全供应链、环保餐具、绿色服务以及绿色创意理念六大维度进行评审,选出年度品质绿色餐厅、年度卓越绿色餐厅和年度新天地绿色餐厅三大奖项。同时,此次餐厅大赏从9月14日起,也将邀请所有消费者为大众评委,通过线上投票评选出旗下7大项目内最受欢迎的绿色餐厅品牌。获奖名单将于9月28日对外公布。

今年6月,iTiandi“绿心社区”板块焕新上线,通过步行减碳、绿色消费、光盘打卡、自带杯、新能源停车、扫码签到六大可持续场景,获得全新的环保能量单位“绿心”。通过科学方式计算累计减碳量,链接旗下商户、活动和消费者,鼓励更多人开启贴近生活的可持续之路。此次餐厅周期间,“绿心社区”上线上海联劝公益基金会“一个鸡蛋”公益计划,倡议消费者将可持续行为累计的绿心进行捐赠,所得款项将为偏远地区的儿童提供每日一颗鸡蛋补充营养。活动预计捐赠5万颗绿心,让“绿心”成为真正可流转的“公益能量”。

2021年瑞安集团正式推行十年“可持续发展战略(5C)”,新天地始终坚持推动业务的可持续发展,强化“可持续社区”的共建,鼓励消费者践行绿色健康饮食习惯,量化成效,推广可持续生活方式。截至2023年7月底,集团已与98%餐饮合作伙伴签署《绿色公约Green Pledge》,并逐渐从绿色餐饮辐射拓展至零售、服务、儿童家庭业态合作伙伴,签约率超过了80%。

 

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