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上海餐饮食材及火锅展起源于2019年，是海名会展在华东市场的重要布局。以上海为引领的华东区域仍是最大的餐饮区域市场 总体来看餐饮门店数量最多,餐饮连锁化、融合多细分业态，餐饮业密度和数量已经高居全国榜首，人均消费水平较高、首店多、营收高等特点，是众多餐饮品牌打造品牌高势能的首选阵地。海名会展布局上海，辐射华东市场，与博华展览旗下FHC品牌展同期举办，旨在搭建专业平台，链接全国资源，助力供应链企业开拓华东市场，对接高端资源。2022年上海餐饮食材及火锅展展览规模将达20000平米，辐射江浙沪等地及汇聚全国各区域性大型餐饮、预制品、食品、商超、渠道商、企业参观。
海名餐饮供应链系列展定位于深耕区域市场、多展联动、辐射全国、服务产业;
近十年间与全国17省50余家全国餐饮、烹饪、火锅、厨师、酒店、旅游住宿等行业协会通力合作，打通各区域餐饮市场及地市州高端资源;
整合专业市场资源、下沉区域市场50万餐饮采购资源，每年策划组织50余场连锁中/西餐、火锅、团餐版块系列活动;建立线上社群、组织探秘考察、提供产业链对接服务;
发展至今联动西南、西北、东北、华东、华北核心区域市场，一线+二三四线下沉资源，行业头部品牌+区域核心渠道商、经销商，全年线下精准拓客对接，形成餐饮产业内20万平米的展览体量。
2022海名餐饮供应链系列展将持续升级，下沉市场、拓展多元化销售渠道资源，帮助参展商拓宽、拓深、拓准各区域核心采购资源，实现精准客户对接，通过社群、线上直播、会议活动、线下考察、线下展览等提供产业链综合服务，打造产业链共赢。
2020-2021年疫情下，展会随着行业变化创新调整，连续成功举办，规模、活动、效果均达历史新高，已经成为业内规模大、品类全、客户回头率高、众多餐饮协会持续鼎力支持的行业盛会、餐饮行业全产业链贸易平台、权威信息发布平台和资源互动平台!
