展超网中国烘焙市场的知名品牌众多，以下是一些具有代表性的品牌：
- 史努比烘焙甜品：
- 品牌特点：源于花生漫画，以史努比为品牌形象，主要经营蛋糕、面包、甜品等。
- 米斯韦尔蛋糕店：
- 品牌特点：强调普通西饼店和蛋糕房产品的特色不足，米斯韦尔注重系统的经营指导和市场调整。
- 稻盛田烘焙工坊：
- 品牌特点：以其特色的流心芝士挞而闻名，采用日本独创的二重烧制法。
- 皇后印象烘焙：
- 品牌特点：坚持健康营养的经营理念，对原材料有严苛的标准，采用进口原料和意大利原装设备。
- 法式皇家烘焙：
- 品牌特点：以纯正法国蛋糕面包为主要特色，提供多样化的产品系列，包括现烤面包、翻糖蛋糕等。
- 金冠烘焙：
- 品牌特点：选用高品质原料，融合精湛工艺，广受消费者欢迎的果仁休闲甜点品牌。
- 宾爵烘焙：
- 品牌介绍：在中国烘焙市场上也占有一定的地位，受到消费者的喜爱。
- 幸福西饼：
- 品牌特点：总部位于深圳，O2O业务覆盖全国240+城市，拥有240多家新零售门店，是国内最具竞争力的烘焙品牌之一。
- 鲍师傅：
- 品牌特点：以肉松小贝等中式蛋糕点心为特色，档口化经营，无顾客堂食区域，通过服务窗口与顾客沟通。
此外，还有欧尚烘焙、味芙烘焙、青柚烘焙、澳典烘焙、希曼烘焙、君之烘焙、兔司家烘焙、闵坪烘焙坊和曼思诺烘焙等也是中国烘焙市场上的知名品牌。
这些品牌各具特色，有的注重产品创新，有的强调原料品质，有的以服务体验为优势，共同构成了中国丰富多样的烘焙市场。请注意，以上列举的品牌并非排名或评价其优劣，仅供参考。
2024年第26届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2024）的举办时间是2024年5月21日至24日。该展会在上海虹桥国家会展中心盛大开幕，由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办。
