展超网全链赋能，薯写新篇：第七届中国甘薯产业博览会圆满收官
2025年12月22日，为期两天的第七届中国甘薯产业博览会暨“十四五”国家甘薯产业技术体系成果展，在郑州中原国际博览中心圆满落下帷幕。本次博览会以“科技引领，全链赋能，健康未来”为主题，集中展现了我国甘薯产业在“十四五”期间取得的系统性突破与创新活力，成功搭建了一个集成果展示、贸易洽谈、技术交流和趋势洞察于一体的国家级行业盛会平台。
体系成果集中亮相，勾勒产业发展新图景
作为“十四五”国家甘薯产业技术体系成果的集中检阅，本届博览会全面呈现了从品种培育、绿色种植、智能农机、精深加工到营养健康研究全链条的科技创新成就。各大科研院所、技术体系岗站专家团队带来的数十项新品种、新技术、新模式，深刻诠释了科技如何驱动这一传统产业向高质量、高附加值方向转型升级。现场举办的专题论坛与产业报告，更是为行业发展提供了前瞻性的战略指引。
慧谷农业领衔出圈，消费端创新引爆全场
联合主办单位慧谷农业，携旗下明星品种——慧谷2号优质鲜食薯品种惊艳亮相，成为本届博览会当之无愧的焦点。其展区始终人流如织，化身为产业创新与市场热度相结合的生动样板。
以慧谷2号为原料开发的一系列创新产品，构建了一场沉浸式的“风味之旅”：爆浆薯条外酥里糯，一口爆浆，迅速成为参观者争相品尝和社交媒体分享的“网红爆款”；鲜烤薯与冻烤薯完美锁住糖心软糯的本真风味；零添加薯干则引领了健康零食的新潮流。这些产品不仅直观展现了慧谷2号作为鲜食薯品种的卓越品质——香甜软糯、风味浓郁，更清晰地呈现了从优质品种到终端爆品的全产业链转化实力。众多渠道商、连锁品牌及电商平台负责人驻足深度洽谈，充分印证了以消费需求为导向的品种价值与市场潜力。
供需对接高效，产业生态活力澎湃
博览会吸引了来自全国核心产区的新型经营主体、深加工企业、大型采购商、餐饮供应链及休闲食品品牌商等上万名专业观众。展馆内洽谈气氛热烈，订单与合作意向频传。从脱毒种苗、智能分选设备到创新加工技术、品牌营销方案，产业链各环节的优质资源在此高效对接与融合，展现了甘薯产业生态圈蓬勃的协同发展活力。
本届博览会的成功举办，不仅是一次成果的展示，更是一个崭新的起点。它标志着中国甘薯产业已步入以科技创新为引擎、以市场需求为导向、以全链协同为路径的高质量发展新阶段。慧谷2号等明星品种与产品的涌现，预示着甘薯正从传统的粮食作物，转型为引领健康消费风尚、创造更高经济价值的战略作物。未来，产业将继续凝聚智慧，共同“薯”写更加丰饶多彩的新篇章。
